Elaboración
1. Mezclar todos los ingredientes y amasar.
2. Ir incorporando harina hasta que la masa deje de pegarse en los dedos.
3. Tapar con un paño durante 20 – 30 min para que se asienten bien los ingredientes.
4. Estirar en círculo o rectángulo, según su uso.
5. Se puede congelar la masa antes de amasar o una vez que la hemos dado forma.