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RECETAS

REVUELTO DE PATATAS

Ingredientes:

 

Patatas 10 uds

Huevo 5 uds

Pimentón

Cebolla 1 ud

Perejil

Elaboración

 

1. Pelamos, lavamos, troceamos y freímos en abundante aceite de girasol muy caliente, las patatas y la cebolla, las escurrimos y sazonamos.

2. Mezclamos las patatas y la cebolla con los huevos batidos y a fuego suave en la sartén, vamos cuajando el huevo (el punto de cuajado del huevo irá al gusto de cada uno). 

3. Las presentamos en un plato, espolvoreando el pimentón y el perejil picado por encima.

 

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