RECETAS

SALMOREJO

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Ingredientes:

Tomates 3 uds
Ajo 1/2 ud
Sal 1 cucharada

Vinagre 1 cucharada

Aceite 2 cucharadas

Pan 100 gr

Pimentón 1/2 cucharadita

Elaboración

1. Pelar los tomates.

2. Batir con todos los ingredientes menos el vinagre y la sal.

3. Vamos incorporando puñaditos de sal pequeños y chorritos de vinagre hasta que este a nuestro gusto. Si no sabes bien como tiene que quedar prueba con las cantidades puestas arriba.

4. Se puede acompañar con huevo duro, jamón serrano picado y perejil.

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