RECETAS

TOSTA DE SALMÓN Y HUEVOS DE CODORNIZ

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Ingredientes:

Pan de cereales 70 gr

Salmón ahumado 30 gr

Huevos de codorniz 2 ud

Queso quark (untar) 30 gr

Elaboración

1. Cortar el pan a lo largo para obtener dos rebanadas y tostar unos 3 minutos, hasta que este crujiente.

2. Untar con el queso quark.

3. Colocamos encima del queso 2 o 3 láminas de salmón ahumado.

4. Freímos los huevos de codorniz en aceite y les añadimos un pellizco de sal.

5. Colocar por encima del salmón los huevos de codorniz fritos.

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