TRUFAS DE CHOCOLATE BLANCO Y COCO, Y CHOCOLATE CON LECHE Y ALMENDRAS

Elaboración

1. Si las hacemos con chocolate normal tipo "Valor" en vez de chocolate con leche, se nos quedaran con mejor textura, con mejor forma, ya que al tener el otro leche se endurece peor (aunque el de con leche sepa mas dulce, en la foto están hechos con chocolate con leche, pero me costó más que quedaran redonditos.)

2. Separar en dos boles la leche condensada (200 grs en uno y 200 en otro) y a cada uno le echamos un tipo de chocolate (en este caso, blanco y normal).

3. Lo introducimos en el microondas de 20 en 20 segundos hasta que el chocolate veamos que empieza a derretirse, en ese momento le agregamos la mantequilla (50 grs a cada uno) en trozos y movemos hasta que se derrita y se haga una mezcla homogénea todo, lo tapamos con film y lo dejamos en la nevera un noche entera a ser posible. (repetimos el mismo proceso con el otro chocolate).

4. Al día siguiente preparamos en tazitas las almendras, en otra el coco, los confetis... cogemos con una cuchara una porción del chocolate ya duro (la que queramos según el tamaño que nos guste), la hacemos una bola con las manos (esto hay que hacerlo muy rápido para que se deshaga lo menos posible) y lo introducimos en la taza que queramos y la movemos para que se reboce con lo que hayamos puesto.

5. Vamos colocando cada trufa en su cápsula y listo para servir.

6. Yo como se ve en la foto les clave un palo de cakepop para darle otra decoración más divertida para los peques.